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Rezepte

Stelze

 
Stelze-vom-Kraeuterferkel

Stelze vom Kräuterferkel

vordere Stelze geschmort mit Gemüse - hintere Stelze gebraten

 
Kraeuterferkel-Stelze

Kräuterferkel Stelze

in Rotwein braisiert; auf Parmesan, Polenta und Knoblauch