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Spitzenköche

Rudolf Obauer

Rudolf Obauer

Karl und Rudi Obauer betreiben das Restaurant-Hotel Obauer seit 1979 Nach gemeinsamen Jahren in der in- und ausländischen Spitzengastronomie übernahm Karl das traditionsreiche Haus in Werfen. Rudi erwarb sich durch weitere Egagements bei großen Köchen in Frankreich tiefreichende Kenntnisse in der klassischen und kreativen Küche auf höchstem Niveau, unter anderem bei Emile Jung, Alain Chapel oder den Brüdern Troisgros.

www.obauer.com

 

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