Kräuterferkel Partyferkel Country kurz
€ 150,00 inkl. MwSt
Produktbeschreibung
Kochpökelware
Ausgelöstes und gerolltes Kräuterferkel, gewürzt, geräuchert und vorgegart.
Zutaten: 92% Kräuterferkelfleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, Rauch
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
- Brennwert: 640 kj / 153 kcal
- Fett: 7,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
- Kohlenhydrate: 0,9 g
- davon Zucker: 0,4 g
- Eiweiß: 21,3 g
- Salz: 0,92 g
Ursprung: Österreich
Hergestellt in Österreich
Vor Verzehr durcherhitzen.
Laut Rezeptur keine deklarationspflichtigen Allergene zugesetzt.
Nach dem Öffnen umgehend verbrauchen!
Zubereitungsempfehlung
mit Combidämpfer
- ca. 60 min. dämpfen bei 100 °C
- ca. 160 min. braten bei 130 °C
- Combi-Dampf 50/50
- Kerntemperatur 70 °C
- ca. 8 min. Heißluft 180 °C
- Kerntemperatur 72 °C
ohne Combidämpfer
- ca. 240 min. schonend braten
- Anfang 110 °C – Ende 180 °C
- Kerntemperatur 72 °C
Hinweis! Das Original Partyferkel country kurz ist auch in allen Maximärkten,
sowohl kalt als auch warm, auf Vorbestellung erhältlich.
gesurt und vorgegart, feine Außenwürzung mit Kräutern
1 Stk. ca. 8 kg
MHD: 28 Tage bei 4-6 °C
