Kräuterferkel Partyferkel Country lang

Kochpökelware

Ausgelöstes und gerolltes Kräuterferkel, gewürzt, geräuchert und vorgegart.

Zutaten: 92% Kräuterferkelfleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, Rauch

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

• Brennwert: 640 kj / 153 kcal
• Fett: 7,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
• Kohlenhydrate: 0,9 g
  • davon Zucker: 0,4 g
• Eiweiß: 21,3 g
• Salz: 0,92 g

Ursprung: Österreich
Hergestellt in Österreich

Vor Verzehr durcherhitzen.
Laut Rezeptur keine deklarationspflichtigen Allergene zugesetzt.
Nach dem Öffnen umgehend verbrauchen!

Zubereitungsempfehlung

mit Combidämpfer

• ca. 60 min. dämpfen bei 100 °C
• ca. 160 min. braten bei 130 °C
• Combi-Dampf 50/50
• Kerntemperatur 70 °C
• ca. 8 min. Heißluft 180 °C
• Kerntemperatur 72 °C

ohne Combidämpfer

• ca. 240 min. schonend braten
• Anfang 110 °C – Ende 180 °C
• Kerntemperatur 72 °C