Kräuterferkel Roulade Provence

Fleischzubereitung, roh

Ausgelöste und gerollte Kräuterferkel Keule, mit Haut.

Zutaten: Kräuterferkelfleisch, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Zucker, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Aroma

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

• Brennwert: 728 kj / 175 kcal
• Fett: 11,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
• Kohlenhydrate: 0,9 g
  • davon Zucker: 0,4 g
• Eiweiß: 17,8 g
• Salz: 0,92 g

Ursprung: Österreich
Hergestellt in Österreich

Vor Verzehr durcherhitzen.
Laut Rezeptur keine deklarationspflichtigen Allergene zugesetzt.
Nach dem Öffnen umgehend verbrauchen!

Zubereitungsempfehlung

1. bei 140°C für 60 Minuten braten
2. bei 68°C Kerntemperatur Netz entfernen und Haut einschneiden
3. bei 180°C für 10 Minuten bräunen