Erich Pucher

Erich Pucher ist einer der besten Köche Österreichs. Er zählte von Beginn an zu jenen Köchen, die internationale Standards mit den regionalen Möglichkeiten in Verbindung zu bringen verstanden. Und das ist es auch, was Erich Pucher, Missionar in Sachen Kulinarik, zu einem guten Teil ausmacht.
Über 20 Jahre führte er das Restaurant Rahmhube in Stolzalpe bevor er als Küchenchef in Murau unter anderem mit 3 Hauben ausgezeichnet wurde. Heute ist er Küchenchef im Hotel Lamprechterhof und des Weiteren aktiv bei Kochkursen und als Kochbuchautor.