Franz Aichhorn

Durch regionale Bodenständigkeit geprägt, aber trotzdem über den Tellerrand hinausschauend, interpretiert der Meisterkoch viele Ideen der „alten“, traditionell-österreichischen Küche (vor 1918) neu. Hochwertige und naturbelassene Zutaten sind das Wichtigste in der Küche von Franz Aichhorn. Diese Eigenschaften sowie die leichte Handhabung zeichnen auch die Kräuterferkel Produkte von Grilly aus und so kann Franz Aichhorn bei seinen Gästen entscheidend punkten.