Tamino Grampelhuber

Der Steegwirt wird nicht nur von Einheimischen gerne besucht. Auch Gäste aus aller Welt, die die von der UNESCO ausgezeichnete historische Weltnatur- und Weltkulturerberegion Hallstatt-Dachstein/Salzkammergut bereisen, kommen gerne. Fritz jun. und Tamino Grampelhuber haben das Ruder im Familienbetrieb übernommen. Die Beiden schaffen es traditionelle Wirtshausküche mit der erworbenen Fähigkeiten der Sitzengastronomie zu verbinden.
Tamino absolvierte seine Lehrjahre bei 3-Haben-Koch Martin Sieberer im Trofana Royal in Ischgl. Danach perfektionierte er seine Kenntnisse unter anderem bei 3-Michelin-Stern-Koch Claus-Peter Lumpp im Bareis in Baiersbronn, Deutschland.